illy Arabica Selection Brazil Cerrado Mineiro to pierwsza kawa na świecie z certyfikatem regenagri® czyli pochodząca z rolnictwa regeneracyjnego. Jest wynikiem ścisłej, trwającej już ponad 30 lat, współpracy firmy illycaffè z lokalnymi plantatorami kawy i brazylijską federacją producentów Cerrado Mineiro. Rolnictwo regeneracyjne koncentruje się na pracy z naturą i naśladowaniu naturalnych ekosystemów w środowisku rolniczym, pozwalając na efektywne odżywienie roślin, naturalnie regenerując glebę, a także równolegle redukując emisję CO2.
Ograniczenie eksploatacji zasobów naturalnych jest równie istotne jak poprawa stanu ekosystemu dzięki odpowiedniemu zadbaniu o bioróżnorodność gatunkową obszarów upraw. Właściwe zastosowanie praktyk regeneracyjnych pozwala także chronić przyszłą produktywność gruntów - przeniesienie głównej uwagi z roślin na glebę, umożliwia jej wzmacnianie, użyźnianie i czynienie odpornej na warunki zewnętrzne. Gospodarstwa stosujące praktyki regeneracyjne mogą czerpać korzyści z wyższych i stabilniejszych plonów oraz niższych kosztów produkcji.
illy Arabica Selection Brazil Cerrado Mineiro jest zbilansowaną kawą o klasycznym smaku, z nutami karmelu i orzechów. Jest dostępna w puszkach 250 g.